季節や時間帯、期間によって様々なスタイルで色々なお食事を楽しめるルゼ・クラシック。
好評の期間限定レストランウィークでは美食の秋「栗ときのこ」をテーマに、
青木シェフのコース料理をご用意いたしました。

さらに、ディナータイムにはバイオリンのミニコンサートで
アペリティフタイムをお楽しみいただいたのちに
お食事をお召し上がりいただくスペシャル企画をご用意いたしました。

皆さまのお越しをお待ちしております。

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【日時／料金】

2022年10月17日（月）～20日（木）

LUNCH　   4,500円（税込）ハーフコース

DINNER　11,000円（税込）フルコース

【ご予約方法】

ご予約はお電話・Eメールにて承ります。

[TEL] 0267-41-6819

[Email] ruzeclassique@gmail.com

>>メニュー詳細はこちらから

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Salon de RUZEからお届けする、ルゼ・クラシックでの刺繍ワークショップのご案内です。

今回は、リボン刺繍とカルトナージュで作るルゼらしいローズガーデンのお裁縫箱と
ルゼのマダムご考案のローズの刺繍入りオルゴールのワークショップです。

ルゼのローズガーデンの故郷のようなイギリスの湖水地方よりさらに北東150kmに位置する
英国カントリーシックなPeony and Sage よりお取り寄せしたお生地とリボン刺繍を組み合わせます。

講習の前後にはブランチカフェでお食事やティータイムをお楽しみください。

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①ルゼのローズガーデンのお裁縫箱  　

[No.1] 刺繍の回　

10月2日(日）午前の部 10:00~12:30／午後の部 14:00~16:30

[No.2] カルトナージュの回　

11月6日(日)　14:00~16:30

（※２レッスンご参加で完成）

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②ルゼのローズの刺繍入りオルゴール　

11月6日（日） 10:00~12:30

（※１レッスンで完成）

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>>詳細はこちら

※ご予約、お問い合わせはお電話（0267-48-1626）
またはメール（info.center@villa-ruze.jp）にてお承り致します。
お申し込み締切：各開催日の一週間前まで

8月のブランチカフェでは旧軽井沢ならではの
爽やかな夏らしさを感じていただけたことと思います。

9月はカフェメニューを充実させ、
さらに気軽にお越しいただけるブランチカフェを4日から営業します。

コラボ企画として、West Garden K5の素材にこだわった3種の贅沢キッシュが登場します。
信州産卵の浅間小町と生クリーム、チーズをたっぷり使用した
ふわふわトロリとしたキッシュをスープとサラダとご一緒に、
ブランチタイムをお楽しみください。

一足早く秋の香りを感じる人気のテラス席はお早めのご予約がおすすめです。
ペット連れのお客様もゆっくり過ごせると好評です。

日にち限定でテイクアウトのキッシュ販売もございます。
ワインと合わせてディナーのメニューにもぴったりです。

＜営業日＞
 OPEN 11：00～16：00　 火水定休　
※9/17(土)は貸切です

＜MENU＞
>>RUZE classique ブランチカフェメニュー（22/9/4〜）

＜ご予約について＞
ご予約はお電話・Eメールにて承ります。
[TEL] 0267-41-6819 [Email] ruzeclassique@gmail.com

季節や時間帯、期間によって様々なスタイルでお食事を楽しめるルゼ・クラシック。

好評の期間限定レストランウィーク、9月は秋の味覚「葡萄ときのこ」をテーマに、

クロワサンス青木シェフの美しいコース料理をご用意いたしました。

皆さまのお越しをお待ちしております。

【日時／料金】

2022年9月12日（月）～15日（木）

LUNCH　   4,500円（税込）ハーフコース

DINNER　11,000円（税込）フルコース

【ご予約方法】

ご予約はお電話・Eメールにて承ります。

[TEL] 0267-41-6819

[Email] ruzeclassique@gmail.com

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ランチ・ハーフコース

Menu

季節のアミューズ

シャインマスカットと 信州大王イワナのタルタル

ハーブオイル キノコのスープ

 季節の魚のポワレ OR 長野県産豚のロースト

キノコのソース 東御市の葡萄とパンナコッタ

※メインはチョイスです。

4,500yen

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ディナー・フルコース

Menu

季節のアミューズ 

シャインマスカットと 信州大王イワナのタルタル

ハーブオイル キノコのスープカプチーノ仕立て 

季節の魚のポワレ 

信州蓼科牛のサーロインのロースト キノコのソース 

東御市産葡萄を使ったデザート

ミニャルディーズ

11,000yen

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8月のレストランウィークのテーマは「桃」

期間限定で開催するルゼ・クラシックのレストランウィーク。

美しいデコレーションと心が和む優しい味が評判の青木シェフのコース料理を

今月は「桃」をテーマにご用意いたしました。

季節や時間帯、期間によって様々なスタイルで

色々なお食事を楽しめるのもルゼ・クラシックの醍醐味です。

皆様のお越しをお待ちしております。

尚、期間中はブランチカフェの営業はございません。

【日時／料金】

8月22日（月）・23（火）・25日（木）

ランチ　 　4,500円（税込）ハーフコース

ディナー　11,000円（税込）フルコース

【ご予約方法】

ご予約はお電話・Eメールにて承ります。

[TEL] 0267-41-6819

[Email] ruzeclassique@gmail.com

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ランチ・ハーフコース

Menu

季節のアミューズ

桃と真鯛のタタキ、塩麹ドレッシングと

桃のスープ

本日の鮮魚のポワレ　OR　信州太郎ポークと夏野菜

桃のコンポート

※メインはチョイスです。

4,500yen

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ディナー・フルコース

Menu

季節のアミューズ

桃と真鯛のタタキ、塩麹のドレッシングと

桃のスープ

本日の鮮魚のポワレ

信州蓼科牛のローストと夏野菜

桃のコンポート

ミニャルディーズ

11,000yen

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