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RUZE classique

2022.08.10 RUZE classique

RUZE classique レストランウィーク8月「桃」

8月のレストランウィークのテーマは「桃」

 

期間限定で開催するルゼ・クラシックのレストランウィーク。

美しいデコレーションと心が和む優しい味が評判の青木シェフのコース料理を

今月は「桃」をテーマにご用意いたしました。

 

季節や時間帯、期間によって様々なスタイルで

色々なお食事を楽しめるのもルゼ・クラシックの醍醐味です。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

尚、期間中はブランチカフェの営業はございません。

 

【日時/料金】

8月22日(月)・23(火)・25日(木)

ランチ   4,500円(税込)ハーフコース

ディナー 11,000円(税込)フルコース

 

【ご予約方法】

ご予約はお電話・Eメールにて承ります。

[TEL] 0267-41-6819

[Email] ruzeclassique@gmail.com

 

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ランチ・ハーフコース

Menu

 

季節のアミューズ

桃と真鯛のタタキ、塩麹ドレッシングと

桃のスープ

本日の鮮魚のポワレ OR 信州太郎ポークと夏野菜

桃のコンポート

※メインはチョイスです。

 

4,500yen

 

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ディナー・フルコース

Menu

 

季節のアミューズ

桃と真鯛のタタキ、塩麹のドレッシングと

桃のスープ

本日の鮮魚のポワレ

信州蓼科牛のローストと夏野菜

桃のコンポート

ミニャルディーズ

 

11,000yen

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2022.07.23 RUZE classique

ブランチカフェオープン記念 宿泊プラン

旧軽井沢ルゼ・クラシックの「ブランチカフェ」オープン記念として、
お得なブランチ付の宿泊プランをご用意いたしました。

 

夏を彩るガーデンに囲まれたルゼ・ヴィラでのご滞在と
旧軽井沢の静かな木漏れ日カフェで
贅沢なルゼ時間をお過ごしくださいませ。

 

>>プラン詳細はこちら

 

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2022.07.13 RUZE classique

RUZE classique ブランチカフェオープン

避暑地、夏の軽井沢。

いよいよルゼ・クラシックでのブランチカフェが始まります。

五感が目覚めるご朝食、ゆっくり気ままなランチ、

ふらっと立ち寄り仲間が集う気軽なカフェタイムまで、

木漏れ日のテラス席でリゾート時間をお過ごしください。

 

◆パリ21区の朝 9:00~10:30 L.O

◆軽井沢のシエスタ 10:30~14:30 L.O

◆クラシック・サロンタイム 14:00~15:30 L.O

それぞれのお時間帯に合わせたメニューをご用意致します。

 

<営業日>

[7月] 15~18日 & 22~24日

[8月]火曜定休

※8/3・29・30・31 臨時休業

※8/22〜25 コラボレストラン営業

 

<MENU>

>>RUZE classique ブランチカフェメニュー(FOOD)

>>RUZE classique ブランチカフェメニュー(DRINK)

 

<オープンのお知らせ>

>>RUZE classique ブランチカフェオープンのお知らせ(PDF)

>>RUZE classique ブランチカフェオープンのお知らせ(jpg)

 

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2022.06.10 RUZE classique

【サロン・ド・ルゼ】軽井沢 日本料理 大嶋のランチ&松浦靖さんトークイベント

今春オープンしたルゼ・ヴィラの別邸「ルゼ・クラシック」では
Salon de RUZE と称し、ここ旧軽井沢から、様々な文化を伝える発信をしております。

 

今回は【古事記 一粒萬倍】をテーマにした舞台の演出家である松浦靖さんが、
神話に描かれた五穀の起源と「いただきます」という日本ならではの感謝の心を紐解く、
古事記の魅力を感じることのできるランチ会でございます。

 

日本の地に根付いた西欧式の邸、ルゼ・クラシックにて、
五穀豊穣の物語にちなみ、日本料理大嶋の繊細なお料理との融合をお楽しみください。

 

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7月3日(日)12:00~ 

場所 ルゼ・クラシック

参加費 5,500円

定員25名様

お料理提供 軽井沢 日本料理 大嶋

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軽井沢大賀ホール公演のお知らせ>

交響詩 古事記 一粒萬倍 五穀豊穣の物語

7月24日(日)16:00より

ロサンゼルス上演、観世能楽堂上演で喝采をあびた舞台が、
俳優長塚京三氏の語りと共に交響詩として軽井沢大賀ホールでの上演が決定しました。
邦楽、洋楽、和太鼓のトップアーティスト総勢17名による豪華な演奏で現代に甦ります。

 

>>詳しくはこちら

 

2022.05.23 RUZE classique

ルゼ・クラシック レストランウィークのご案内

ルゼ・クラシックとレストラン[クロワサンス]のコラボレストランが

期間限定でオープンいたします。

旧軽井沢でルゼ・ヴィラの世界観をお楽しみください。

 

【日程】

6月13日(月)~16日(木)

7月25日(月)~28日(木)

8月22日(月)~25日(木)

9月12日(月)~15日(木)

10月17日(月)~20日(木)

 

【時間・金額】

ランチ   4,500円(税込)ハーフコース

ディナー 11,000円(税込)フルコース

 

【ご予約方法】

ご予約はお電話・Eメールにて承ります。

[TEL] 0267-41-6819

[Email] ruzeclassique@gmail.com

 

>>ルゼ・クラシック:レストランウィーク詳細